2017-10-29
有机蔬菜种植对种子种苗的要求
有机蔬菜种植技术-专业解答有机蔬菜生产技术与质量管理的相关问题
有机蔬菜种子种苗基本要求按照有机食品标准(GB/T19630.1-2011)的要求,应选择有机蔬菜种子或种苗。当从市场上无法获得有机种子或种苗时,可以选用未经禁用物质处理过(如种子包衣)的常规种子或种苗,但应制订获得有机种子和种苗的计划。应选择适应当地的土壤和气候特点、对病虫害具有抗性的蔬菜种类及品种。在品种的选择中应充分考虑保护蔬菜的遗传多样性。禁止使用经禁用物质和方法处理的种子和种苗;禁止使用化学包衣种子,除非进行包衣的物质是有机蔬菜生产允许的,例如可以使用微生物包衣种子,以控制各种土传性病害及苗期病害。在种类和品种确定以后,可以进行嫁接栽培的优先使用嫁接苗。选择无病毒种苗是控制蔬菜病毒病的唯一途径。不允许使用任何通过基因工程获得的种子或种苗。
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值得注意的是,由于我国有机蔬菜发展时间不长,很难从外界购买到有机蔬菜种子或种苗,一些蔬菜品种不能自繁(如杂交种子),必须购买,而当地的有机蔬菜种植技术理论和实践并不普及,也没有专门从事有机种子或种苗生产的单位,有些蔬菜品种如果长期靠农场自繁会产生品种退化的问题,因此必须经常交换种子。凡此种种,都造成了实施有机种子规定的难度。尽管如此,标准要求有机生产者要尽力争取使用有机种子和种苗,即使暂时做不到,也必须制订获得有机种子种苗的计划。到有机产业发展到一定程度时,必定会要求全部使用有机种子和种苗。

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